Rutas Con Sabor

Rutas Con Sabor - MIGUEL ANGEL ALMODOVAR


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  • Nº de páginas: 160 págs.
  • Encuadernación: Tapa dura
  • Editorial: RBA LIBROS
  • ISBN: 9788479017545

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El "pescaíto" frito en Málaga, el arroz en Valencia, el gazpacho en Andalucía, el marisco en Galicia, la perdiz en Toledo, las verduras en Murcia, la merluza con tinta en Bilbao, la butifarra y el pan En Cataluña - Si el sabor de la comida se añade al sabor de su paisaje, el resultado es único. & GT: Cada capítulo de Rutas con sabor está dedicado a una Comunidad Autónoma, con sus productos más notables, avalados por Denominaciones de calidad, y sus platos y preparaciones más típicas y suculentas. Para cada provincia, se sugiere una o dos rutas, en las que además de propuestas gastronómicas, se hacen otras sobre el patrimonio histórico-artístico, las costumbres, el folclore y el paisaje.

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